A culinária Pataxó é a base de produtos naturais plantados na própria aldeia. A caça já foi muito utilizada, mas com a proibição o peixe passou a ser a opção mais saudável e sempre acompanhada da farinha de mandioca. A mandioca, mais conhecida pelos Pataxó por aipim, é a base da alimentação. São produzidos o bolo de puba, o beiju ou tapioca, dentre outros derivados. Para beber o Cauim, a bebida típica feita da mandioca fermentada.

Cultivam também a batata doce, inhame, amendoim, abacaxi, melancia, dentre outras. A lavoura é um trabalho de toda a aldeia, jovens, mulheres e homens cuidam de seus roçados.